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Unser Sommelier Stephan Resch aus dem Sternerstaurant MeiersZweisinn in Nürnberg, hat die Weine exklusiv für Sie zusammengestellt.


2x 2023 Sulzfelder Cyriakusberg Grauburgunder trocken 

Weingut: Weingut Brennfleck, Sulzfeld am Main

Aromen: frische Ananas, Weinbergspfirsich, Nashi-Birne


Expertise: Grauburgunder mit Finesse und viel Frische. Duft von Ananas, Weinbergspfirsich und Nashi-Birne

Essen: Miesmuscheln im Weißwein-Wurzelgemüse-Sud


Info: 0,75 l*, Alkoholgehalt: 13,0 % vol., Restsüße: 1,3 g/l, Restsäure: 6,1 g/l, Trinktemperatur: 10 - 12 °C


 


2x 2023 Würzburger Stein Müller-Thurgau Erste Lage trocken

Weingut: Weingut Reiss, Würzburg

Aromen: Zitronenschale, Muskatblüte, Marille


Expertise: Ein animierender Müller-Thurgau von der weltbekannten Lage „Stein“ mit Aromen von Zitronenzeste, Muskatblüte und Marille


Essen: Meeresfrüchtesalat mit Zitronen-Olivenölvinaigrette


Info: 0,75 l*, Alkoholgehalt: 12,0 % vol., Restsüße: 3,7 g/l, Restsäure:  5,5 g/l, Trinktemperatur: 10 °C


2x 2023 Bouquet-Traube feinherb


Weingut: Weingut Schloss Sommerhausen


Aromen: Granny-Smith Apfelschale, Holunderblüten, Verbene


 


Expertise: Eine fast vergessene alte Rebsorte, die durch Aromen von Apfelschale und Holunderblüte lockt und durch eine feine Fruchtsüße und moderate Säure überzeugt.


Essen: Asiatischer Glasnudelsalat mit Koriander und Sesam


Info: 0,75 l*, Alkoholgehalt: 10,0 % vol., Restsüße: 53,0 g/l, Restsäure: 6,6 g/l, Trinktemperatur: 7 - 10 °C


 


*alle Produkte enthalten Sulfite


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