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Fränkische-Weißwein-Highlights

"Freuen Sie sich auf diese Auswahl erlesener fränkischer Weißweine. Lassen Sie sich von den fruchtig, frischen Aromen begeistern!"Das sagt unser Sommelier Stephan Resch vom Restaurant "Henrii" in Bamberg, der exklusiv für Sie die Weinpakete zusammengestellt hat.

2x 2020 Schloss Hallburg Weisser Burgunder trocken

Weingut:
Weingut Graf von Schönborn Schloss Hallburg
Ort:
Volkach

Aromen: Banane, Yuzo, Estragon, Birne.

Geschmack: angenehm frische Säurestruktur, mineralische Textur, trocken-herber Nachhall.

Expertise: Düfte von Banane, Yuzo und Estragon in Verbindung mit einer angenehmen Säurestruktur in Balance mit mineralischer Textur.


Essen: Pfifferlings Risotto mit gebackenem Kalbsbries.

Infos: 11% Vol., Restsüße: 3,9 g/l, Restsäure: 6,6 g/l, Qualitätswein.
 


2x 2020 Cuvée Weiß trocken

Weingut: Weingut Weltner
Ort: Rödelsee

Aromen: Honigmelone, Muskat, Quittengelee, Fichtensprossen.

Geschmack: fruchtig-trockener Auftakt mit filigraner Säure und langem aromatischen Nachhall.

Expertise: Filigrane Säure mit feiner Frucht nach Honigmelone, Quittengelee und Muskat.

Essen: Wildkräutersalat mit süß-sauer geschmorten Kürbisspalten und gerösteten Kernen.

 Infos: 0,75 l*, 12 % Vol., Restsüße: 2,2 g/l, Restsäuren: 6,0 g/l, Qualitätswein.


 
2x 2020 Schloss Frankenberg Riesling trocken

Weingut: Schloss Frankenberg
Ort: Weigenheim

Aromen: Pfirsich, Mirabelle, Kirschblüte, Flint.

Geschmack: Elegant saftiges Süße-Säure Spiel mit langanhaltend spritzigem Finish. (säurebetont!)

Expertise: Perfekter Begleiter an heißen Sommertagen mit seinem elegant saftigen Süße-Säure Spiel und langanhaltend spritzigen Finish. Untermalt durch Aromen von Pfirsich, Mirabell und Kirschblüte.

Essen: Spaghetti aglio olio e scampi.

Infos: 0,75l*, 12 % Vol., Restsüße 4,8 g/l, Restsäure 7,6 g/l, Qualitätswein.



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