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Einzigartige-Internationale-Weine

"Erleben Sie die große weite Welt der Weine zu Hause. Einmal um die ganze Welt von Australien nach Chile bis nach Südafrika. Diese Auswahl von weltbekannten, authentischen und genussvollen Weinen passt einfach zu jedem Anlass." Das sagt unser Sommelier Stephan Voit vom Restaurant "Henrii" in Bamberg, der exklusiv für Sie die Weinpakete zusammengestellt hat.

2x 2020 Chenin Blanc trocken

Weingut: Neethlingshof Estate
Ort: Stellenbosch
Region: Westkap
Land: Südafrika

Aromen: reife Birne, getrocknete Aprikose, Heu, Honig
Geschmack: elegante Textur mit angenehm eingebundener Säure, viel Mineralität (Feuerstein), leicht
Expertise: Elegant und unaufdringlich in seiner Art, verbindet er in seinem Bukett reife und getrocknete Früchte zugleich. Ausgewogen und harmonisch im Geschmack mit herber Mineralität.
Essen: Carpaccio mit Rauke und Birne
Infos: 0,75 l*, 13,5 % Vol., Restsüße: 2,5 g/l, Restsäure: 6,5 g/l, Trinktemperatur: 10 - 12 °C, Wine of Origin (entspricht Qualitätswein)

 
2x 2019 Carmenère trocken


Weingut: Errazuriz Estate
Ort: Panquehue
Region: Aconcagua Valley
Land: Chile

Aromen: rote Paprika, Zwetschge, Pfeffer, Speck, Zigarre, Veilchen
Geschmack: fein eingebunde Säure, zarte Textur mit geschmeidigem Tannin, zartbitter im Nachhall
Expertise: Carmenére par excellence. Stimmig eingebundene Säure mit zartem Tannin und perfektem Körper. Nicht zu leicht, nicht zu Schwer. Perfekt für den lauen Frühlingsabend.
Essen: gegrillte Lammchops mit Koriander-Joghurt-Dip
Infos: 0,75 l*, 13,5 % Vol., Restsüße: 1,76 g/l, Restsäure: 5,34 g/l, 8 Monate im Barriquesfass gereift, Trinktemperatur: 15 - 18 °C, Wine of Origin (entspricht Qualitätswein)

 
2x 2019 Shiraz & Viognier Y


Weingut: Yalumba
Ort: Angaston, Eden Valley
Region: Barossa
Land: Australien

Aromen: Brombeere, Holunderbeere, Zedernholz, Wacholder, Rumtopffrüchte
Geschmack: Körper mit Fülle und Kraft, weiche Gerbstoffe und spielerische Säure, geschmeidiger Abgang.
Expertise: Ein Charmeur wie aus dem Buche. Kraft, Fülle, Harmonie. Und dazu noch ein bunter Reigen an Düften die dem Glas entströmen.
Essen: Sparerips mit BBQ-Sauce und Mais
Infos: 0,75 l*, 14,5 % Vol., Restsüße: 0,4 g/l, Restsäure: 6 g/l , Trinktemperatur: 16 - 18 °C, Wine of Origin (entspricht Qualitätswein)




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