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Wirte,Weine&Genuss-Paket N°1

 

Genießen Sie unsere sommerlich leichten Bio-Weine vom Weingut Roth in Wiesenbronn, ausgewählt von Peter Noventa, Inhaber des Bio-Restaurants Waldschänke und Betreiber des Culinartheaters Nürnberg.

2x 2019 Wiesenbronn Silvaner trocken

Aromen: helle Früchte, etwas Birne, eine Spur Mandel und Apfel.

Expertise: Idealtypisch!, mineralisch trocken und trotzdem volles Fruchtaroma, Säure wunderbar eingebunden, ein Alleskönner gerade für BioKäse!
Essen: zum Fisch, zur Vesper, zum Käse oder auch einfach so.
Infos: 0,75 l*, 13,5 % Vol., Restsüße: 0,7 g/l, Restsäure: 6,3 g/l, Trinktemperatur: 9 - 11 °C, Bio-Qualitätswein.



2x 2020 Blanc de Noir trocken


Aromen: zarte Apfel- und Birnenaromen.

Expertise: Perfekt! ohne „Farbe“, sehr trocken aber durch die Pinot noir-Traube voll und fruchtig, mit Grandezza…toller Sommerwein!.
Essen: asiatische Gerichte, Gemüseküche, vegetarische Gerichte.
Infos: 0,75 l*, 12,5 % Vol., Restsüße: 1,3 g/l, Restsäure: 5,9 g/l, Trinktemperatur: 9 - 11 °C, Bio-Qualitätswein.



2x 2018 Wiesenbronn Spätburgunder trocken


Aromen: nach duklen Beeren, fruchtig.

Expertise: Räumt alle Vorurteile gegen deutsche/fränkische Rotweine weg, edles Granatrot, runder Holzton, vollmundiger sehr kultivierter Begleiter - so wie ein Spätburgunder sein soll.
Essen: gegrillte Lendchen, Rippchen, Bratwürstchen und Grillgemüse.
Infos: 0,75 l*, 13,5 % Vol., Restsüße: 0,3 g/l, Restsäure: 4,9 g/l, Trinktemperatur: 18 - 20 °C, Bio-Qulitätswein.



Art. Nr. 6080

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