Edelstahl/Kunststoff/Silikon
D: 3 cm, H: 16 cm, mit Ständer:
D: 5 cm, H: 17,5 cm

Für einen intensiveren Geschmack
Bei Geschmack scheiden sich traditionell die Geister. Jeder Mensch hat seine eigene Geschmacksvorliebe. Das gilt auch für Wein. Einig sind sich jedoch alle, dass jeder Wein der bestmöglichen Behandlung und Aufmerksamkeit bedarf um das perfekte Geschmackserlebnis zu erhalten. Insbesondere gehaltvollen oder älteren Weinen wird nach dem Öffnen eine besondere Behandlung zu Teil. Viele Weine bedürfen nach dem Öffnen einer ausreichenden Luftzufuhr damit sich die Aromen bestmöglich entfalten. Damit der Wein vor dem Trinken jedoch nicht stundenlang geöffnet sein muss und er unkontrolliert mit Luft in Verbindung kommt, kann durch eine entsprechende Luftzufuhr just in dem Moment des Ausgießens der Wein zur perfekten Zeit beatmet werden. Genau dafür wurde der Weinbelüfter und Ausgießer AIROVIN entwickelt. Auf Grund des angewandten Venturi-Prinzips strömt bereits beim Ausgießen Luft über die Bohrung im Acrylaufsatz in die Flüssigkeit. Der Wein wird also direkt beim Ausgießen durch zusätzliche Luft beatmet und erhält dadurch für ein volleres Geschmackserlebnis ausreichend Sauerstoff. AIROVIN hat eine Manschette aus Silikon, die einen sicheren und dichten Halt in der Flasche garantiert unabhängig davon ob die Flasche mit Kork oder Schraubverschluss versehen war. Ein Filter aus feinmaschigem Edelstahlnetz an dem Ausgießer sorgt dafür das grobe, unliebsame Ablagerungen aus dem Wein, der Weinstein beziehungsweise das Depot, beim Ausgießen nicht in das Glas gelangen und somit in der Flasche verbleiben. Zudem ist der Ausgießer so gestaltet, das unliebsame Tropfen vermieden werden und dank des integrierten Rücklaufs den Weg zurück in die Flasche finden und nicht auf den Tisch. Der dazugehörige Ständer bewahrt AIROVIN sicher und griffbereit für den nächsten Einsatz auf. AIROVIN ist somit ein idealer Begleiter für jeden Weingenießer der den perfekten Geschmack im richtigen Moment sucht.

Besondere Funktionalitäten
- Für intensives Belüften des Weines beim Ausgießen
- Einfaches, tropffreies Ausgießen inklusive Tropfenfänger
- Dank Edelstahlfilter kein grobes Depot (Ablagerungen) oder Weinstein im Glas
- Durch Venturi-Prinzip schnellere Entfaltung von Geschmacks- und Aromastoffen
- Der Silikonstopfen sorgt für einen optimalen und sicheren Halt in der Flasche
- Inklusive Aufbewahrungs- und Abtropfständer

Art.-Nr. 6260

Beschreibung: 

5 Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern gereift, was dem Whisky einen reichen Charakter und Tiefe verleiht. 
Die wahre Magie entsteht jedoch in den nächsten sechs Monaten, wenn sich der Whisky in ehemaligen Madeira-Weinfässern verwandelt. 
Diese sekundäre Reifung in Fässern, in denen früher diese verehrten Weine gelagert wurden,
verleiht unserem Whisky ein Kaleidoskop an Aromen und fügt Noten wie wärmende Holzgewürze und gedünstete Pfirsiche hinzu.

Nase: Wärmende Holzgewürze und kandierte Orangenschale im Vordergrund mit subtilen Untertönen von Schokoladenorange und Sandelholz.

Gaumen: Orangenmarmelade, gedünstete Pfirsiche, Buttertoast mit gehackten Haselnüssen und Schokoladenpraline.

Finish: geröstete Haselnüsse, Untertöne von frisch gemörsertem Pfeffer, gefolgt von zerstoßenen roten Weintrauben.

Empfehlung:

Pur

Erzeuger: Hinch Distillery, Irland

Anbaugebiet: Irland

Ausbau: Bourbon-Fässern und Madeira Weinfässern

Alkoholgehalt: 46 vol. %

Preis pro Liter im Durchschnitt: 70,00 €

Inhalt: 0,7 l

Beschreibung: 

Der Filey Bay Moscatel Finish Whisky von der Spirit of Yorkshire Distillery reifte zunächst in Bourbon-Fässern
und anschließend in Hogshead-Fässern aus Spanien, die zuvor Mocatel beherbergten.
Durch diese spezielle Reifung entwickelte der Whisky ein äußerst spannendes Aromenprofil. 
Die Gerste wird in Hunmanby auf der Familienfarm der Brennerei angebaut.
Vor Ort befindet sich auch die Destillerie, in der Nähe von Filey Bay an der Küste von Yorkshire.

Aroma/Geschmack: rosinig, honigsüß, kandierte Orangen, Kakao, Ingwer, exotisch-fruchtig, leicht-holzig

Abgang: sehr lang, sehr weich, sehr schmelzig

Reifung: 3 bis 4 Jahre in Bourbon-Fässern, danach 6 bis 12 Monate in Moscatel-Fässern. Nach der Reifung in First Fill Ex-Bourbon Fässern erhielt der Single Malt ein Finish in Hogsheads, die 10 Jahre lang mit Moscatel Sherry belegt waren. Diese Nachreifung verleiht dem Whisky mehr Tiefe und Fruchtigkeit.

Empfehlung: Pur

Erzeuger: Spirit of Yorkshire. In der Nähe der malerisch gelegenen Filey Bay Küste im Ort Humanby,
befindet sich die Produktionsstätte der Spirit of Yorkshire Destillerie. Spirit of Yorkshire ist das Ergebnis
der erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Landwirt Tom Mellor und Businesspartner David Thompson.

Anbaugebiet: Yorkshire, Großbritannien

Alkoholgehalt: 46 vol. %

Preis pro Liter im Durchschnitt: 107,00 €

Inhalt: 0,7 l

Beschreibung: 

Dieser Straight Bourbon ist in Zusammenarbeit mit US-Legende Bob Dylan entstanden.
Für den Heaven's Door Tennessee Straight Bourbon mit seiner einzigartigen High-Rye-Mash-Bill werden
neben Mais auch 30% kleinere Getreidesorten(Roggen und Gerste) verwendet. Das sorgt für einen
vollendeten Charakter, den er durch seine mehr als 6jährige Reife in neuen amerikanischen Eichenfässern entwickelt hat.
Das Ergebnis ist ein geschmeidiger Bourbon mit anhaltenden mit Noten von Vanille und gebackenem
Brot getragen von Noten von geröstetem Eichenholz. Verkörpert die wahre Kunst des Blendings.

Empfehlung:

Pur, "On the Rocks" mit einer Orangenzeste garniert 

Bewertung:

Bourbon des Jahres 2021 und 2022 beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb ISW

Erzeuger:

Heaven's Door Heaven's Door TM ist eine Auswahl handgefertigter amerikanischer Whiskeys, die gemeinsam mit dem legendären Musiker und Künstler Bob Dylan geschaffen wurde. Jede Flasche Heaven's Door vereint eine Symbiose aus Kunst und Kunsthandwerk und zeigt dabei Dylans unverwechselbare, geschweißte Eisentore, die er in seinem Atelier Black Buffalo Ironworks geschaffen hat. Heaven's Door kam im April 2018 in den USA und 2020 in Deutschland auf den Markt. Die Marke wurde von Kritikern auf Anhieb für ihre außergewöhnliche Qualität gelobt und konnte bereits zahlreiche Auszeichnungen für sich gewinnen. Für das spezielle Finishing der drei Whiskeys werden teilweise außergewöhnlich

Anbaugebiet: Tennessee Bourbon

Ausbau: American Oak barrels

Alkoholgehalt: 42 vol. %

Preis pro Liter im Durchschnitt: 85,57 €

Inhalt: 0,7 l

Mit ZAC-Rabatt nur 54,90 €