Beschreibung: 

Der Filey Bay Moscatel Finish Whisky von der Spirit of Yorkshire Distillery reifte zunächst in Bourbon-Fässern
und anschließend in Hogshead-Fässern aus Spanien, die zuvor Mocatel beherbergten.
Durch diese spezielle Reifung entwickelte der Whisky ein äußerst spannendes Aromenprofil. 
Die Gerste wird in Hunmanby auf der Familienfarm der Brennerei angebaut.
Vor Ort befindet sich auch die Destillerie, in der Nähe von Filey Bay an der Küste von Yorkshire.

Aroma/Geschmack: rosinig, honigsüß, kandierte Orangen, Kakao, Ingwer, exotisch-fruchtig, leicht-holzig

Abgang: sehr lang, sehr weich, sehr schmelzig

Reifung: 3 bis 4 Jahre in Bourbon-Fässern, danach 6 bis 12 Monate in Moscatel-Fässern. Nach der Reifung in First Fill Ex-Bourbon Fässern erhielt der Single Malt ein Finish in Hogsheads, die 10 Jahre lang mit Moscatel Sherry belegt waren. Diese Nachreifung verleiht dem Whisky mehr Tiefe und Fruchtigkeit.

Empfehlung: Pur

Erzeuger: Spirit of Yorkshire. In der Nähe der malerisch gelegenen Filey Bay Küste im Ort Humanby,
befindet sich die Produktionsstätte der Spirit of Yorkshire Destillerie. Spirit of Yorkshire ist das Ergebnis
der erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Landwirt Tom Mellor und Businesspartner David Thompson.

Anbaugebiet: Yorkshire, Großbritannien

Alkoholgehalt: 46 vol. %

Preis pro Liter im Durchschnitt: 107,00 €

Inhalt: 0,7 l

Beschreibung: 

5 Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern gereift, was dem Whisky einen reichen Charakter und Tiefe verleiht. 
Die wahre Magie entsteht jedoch in den nächsten sechs Monaten, wenn sich der Whisky in ehemaligen Madeira-Weinfässern verwandelt. 
Diese sekundäre Reifung in Fässern, in denen früher diese verehrten Weine gelagert wurden,
verleiht unserem Whisky ein Kaleidoskop an Aromen und fügt Noten wie wärmende Holzgewürze und gedünstete Pfirsiche hinzu.

Nase: Wärmende Holzgewürze und kandierte Orangenschale im Vordergrund mit subtilen Untertönen von Schokoladenorange und Sandelholz.

Gaumen: Orangenmarmelade, gedünstete Pfirsiche, Buttertoast mit gehackten Haselnüssen und Schokoladenpraline.

Finish: geröstete Haselnüsse, Untertöne von frisch gemörsertem Pfeffer, gefolgt von zerstoßenen roten Weintrauben.

Empfehlung:

Pur

Erzeuger: Hinch Distillery, Irland

Anbaugebiet: Irland

Ausbau: Bourbon-Fässern und Madeira Weinfässern

Alkoholgehalt: 46 vol. %

Preis pro Liter im Durchschnitt: 70,00 €

Inhalt: 0,7 l

Beschreibung: 

Dieser Straight Bourbon ist in Zusammenarbeit mit US-Legende Bob Dylan entstanden.
Für den Heaven's Door Tennessee Straight Bourbon mit seiner einzigartigen High-Rye-Mash-Bill werden
neben Mais auch 30% kleinere Getreidesorten(Roggen und Gerste) verwendet. Das sorgt für einen
vollendeten Charakter, den er durch seine mehr als 6jährige Reife in neuen amerikanischen Eichenfässern entwickelt hat.
Das Ergebnis ist ein geschmeidiger Bourbon mit anhaltenden mit Noten von Vanille und gebackenem
Brot getragen von Noten von geröstetem Eichenholz. Verkörpert die wahre Kunst des Blendings.

Empfehlung:

Pur, "On the Rocks" mit einer Orangenzeste garniert 

Bewertung:

Bourbon des Jahres 2021 und 2022 beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb ISW

Erzeuger:

Heaven's Door Heaven's Door TM ist eine Auswahl handgefertigter amerikanischer Whiskeys, die gemeinsam mit dem legendären Musiker und Künstler Bob Dylan geschaffen wurde. Jede Flasche Heaven's Door vereint eine Symbiose aus Kunst und Kunsthandwerk und zeigt dabei Dylans unverwechselbare, geschweißte Eisentore, die er in seinem Atelier Black Buffalo Ironworks geschaffen hat. Heaven's Door kam im April 2018 in den USA und 2020 in Deutschland auf den Markt. Die Marke wurde von Kritikern auf Anhieb für ihre außergewöhnliche Qualität gelobt und konnte bereits zahlreiche Auszeichnungen für sich gewinnen. Für das spezielle Finishing der drei Whiskeys werden teilweise außergewöhnlich

Anbaugebiet: Tennessee Bourbon

Ausbau: American Oak barrels

Alkoholgehalt: 42 vol. %

Preis pro Liter im Durchschnitt: 85,57 €

Inhalt: 0,7 l

Kinder wollen etwas erleben! In den ausgesuchten Rundtouren für Familien sind Highlights inklusive, anschaulich beschrieben mit Tipps und Altersempfehlungen. Mal geht es zu den Wildschweinen am Fürther Stadtrand oder entlang einer alten Bahnstrecke mit Signalzeichen, es wartet eine Fährüberfahrt oder an heißen Tagen eine Bade-Bach-Tour entlang der Thulba. Das Fränkische Seenland bietet viele tolle Zwischenstopps und auch entlang des Mains ist einiges geboten. Zahlreiche Tipps, klare Streckenangaben mit Varianten, spannende Übernachtungen und Attraktionen entlang der Strecken erleichtern die Vorbereitung und machen Lust auf das gemeinsame Familienradeln. • Naturnahe und kindgerechte Streckenauswahl • Empfehlungen zu Kondition und Alter der Kinder bzw. Jugendlichen • Hinweise auf Gasthäuser und Verpflegung unterwegs • Tipps zu Alternativrouten oder Erweiterungen zu Mehrtagestouren • GPS-Daten zur besseren Orientierung unterwegs ISBN 978-3-7472-0470-2 Seiten: 264 1.Auflage Art.Nr.: 6359 Mehr erfahren